Кога ве мачат киселини и печење во градите, многумина посегнуваат по „народниот лек“ – сода бикарбона. Таа навистина може брзо да ја неутрализира желудочната киселина и да донесе краткотрајно олеснување. Но, лекарите предупредуваат дека ова решение не е толку безопасно како што изгледа.
Содата делува како антацид – привремено ја намалува киселоста во желудникот. Сепак, честата и неконтролирана употреба може да предизвика т.н. „acid rebound“ ефект. По нејзиното дејство, желудникот може да почне да лачи уште повеќе киселина, што долгорочно го зголемува ризикот од воспаление и оштетување на слузницата.
Дополнително, при реакцијата меѓу содата (натриум бикарбонат) и желудочната киселина се ослободува јаглерод диоксид, што може да предизвика подуеност, притисок и непријатност во стомакот. Кај лица со чувствителен желудник или хронични проблеми, ова може дополнително да ја влоши состојбата.
Исто така, содата содржи значително количество натриум, што не е препорачливо за лица со висок крвен притисок, срцеви или бубрежни заболувања.
Наместо честа употреба на сода, стручњаците советуваат промена на исхраната, избегнување тешка и зачинета храна, намалување на кафе и алкохол, како и консултација со лекар доколку киселините се повторуваат често. Кога симптомите се упорни, потребен е стручен преглед – а не импровизирано решение од кујната.
