По велигденската трпеза, кај многу семејства остануваат јајца, месо, колачи, пити и други јадења што не се изедени веднаш. Иако делуваат сосема во ред и следниот ден, ваквата храна не треба да стои предолго, особено ако сакате да избегнете расипување и непотребен ризик.
Вообичаено, поголемиот дел од празничните остатоци може безбедно да се чува во фрижидер околу три до четири дена. Варените јајца траат нешто подолго и најчесто се безбедни до една недела, но само ако цело време биле чувани на ладно и ако лушпата не е оштетена.
Печеното месо, како и шунката, најдобро е да се изедат во првите неколку дена. Ако не планирате да ги искористите брзо, подобро решение е да ги замрзнете, наместо да ризикувате да се расипат. Истото важи и за јадењата подготвени со јајца, кои не треба долго да стојат во фрижидер.
Домашниот леб најчесто останува свеж неколку дена, додека колачите можат да траат подолго ако се добро покриени и правилно чувани. Питите со овошје исто така можат да останат употребливи неколку дена, но и кај нив важи истото правило – ако не се изедат навреме, подобро е да се складираат во замрзнувач.
Најважно е храната да не стои долго на собна температура, туку што побрзо да се стави во фрижидер во затворени садови. Така не само што ќе ја зачувате подолго, туку и ќе избегнете непотребно фрлање.
